南京藍(lán)馨西點(diǎn)烘焙興趣培訓(xùn)課程介紹

課程安排

小班零基礎(chǔ)教學(xué)（90%實(shí)操+10%理論）

1.每天學(xué)習(xí)時(shí)間：9:30-17:00（午休1小時(shí)）；

2.小班教學(xué)模式，每期12人左右，6人以上開(kāi)班；

3.零基礎(chǔ)教學(xué)，食材器材、學(xué)員做的可打包帶走。

課程內(nèi)容

畢業(yè)學(xué)員開(kāi)店后期免費(fèi)全程指導(dǎo)

上課注意事項(xiàng)  了解烘焙工具和材料  

第1天：理論講解，工具使用保存，原味戚風(fēng)蛋糕，原味曲奇，花生小酥。

第二天：泡芙，紅絲絨蛋糕卷，雪媚娘。

第三天：水果千層盒，提拉米蘇杯，輕乳酪蛋糕。

課程師資

資深小班授課，毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧

南京藍(lán)馨西點(diǎn) 學(xué)校簡(jiǎn)介

  南京藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開(kāi)設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn)，通過(guò)對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。
  教學(xué)多年來(lái)，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè)，成才一個(gè)，安置一個(gè)” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng)，重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。