蘇州甜品臺茶歇課程

培訓對象：針對開西點蛋糕店的學員專門獨 家設置西點培訓蛋糕開店實戰(zhàn)班，

零基礎，包學會，市場上最熱門最 新的西點蛋糕產(chǎn)品，所有產(chǎn)品與店面同步直

接學習，并掌握開蛋糕店運營管理，學會技術，輕松開店。

第 一課時   紙杯蛋糕胚，各類紙杯蛋糕的裝飾及翻糖紙杯蛋糕

第二課時   棒棒蛋糕制作，以及裝飾搭配

第三課時   慕斯的學習以及配飾的學習

第四課時   法式泡芙，閃電泡芙的制作以及裝飾

第五課時   彩虹切片的學習，推推樂的學習

第六課時   曲奇餅干，曲奇翻糖餅干的制作

第七課時   餅干派的學習以及裝飾

第八課時   臺式蛋撻，意式蛋撻，水果塔學習

第九課時   臺式布丁，焦糖布丁，巧克力布丁，雞蛋布丁的學習

第十課時   提拉米蘇，黑森林的學習

第十一課時  歌劇蛋糕的制作及裝飾

第十二課時  芝士蛋糕，輕芝士的學習

第十三課時  飲品講解以及簡易咖啡的制作

第十四課時  卡通巧克力的學習

第十五課時  完成結(jié)業(yè)作品，一個主題蛋糕