課程簡介
無需經(jīng)驗,零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí),針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡實用,實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性西點烘焙面包教學(xué)特色。
第 一課時:原料的認(rèn)識
第二課時:基本手法的掌握
第三課時:土耳其面包的制作
第四課時:卡門貝爾的制作
第五課時:草莓心之戀的制作
第六課時:酒釀南瓜乳酪的制作
第七課時:香腸法棍的制作
第八課時:欄目黑米乳酪的制作
第九課時:紅酒桂圓的制作
第十課時:巧克力法國的制作
第十一課時:綠帶子的制作
第十二課時:黑眼豆豆的制作
第十三課時:枸杞養(yǎng)生的制作
第十四課時:修格拉乳酪的制作
第十五課時:瑞士巧克力的制作
第十六課時:沖繩紅糖的制作
第十七課時:皇冠的制作
第十八課時:叉燒面包的制作
第十九課時:學(xué)習(xí)總結(jié),開店的經(jīng)營管理與運作營銷課程講解
(生產(chǎn)設(shè)備、店面設(shè)計裝修、技師人員分配、店面選址租金方案、廣告宣傳及產(chǎn)品更新)
更新時間:2019-03-28