課程簡介
南寧辛緹高級奶茶課程班定義飲品行業(yè)新標準,網(wǎng)紅產(chǎn)品/線上線下結合/95%實操/5%理論,深度掌握高端奶茶核心技術,從創(chuàng)意特調(diào)到商業(yè)運營,助您打造現(xiàn)象級飲品品牌!
高端奶茶店課程簡介
一、高端原料專研
奶蓋
芝士奶蓋/招牌鮮奶蓋調(diào)配與打發(fā)工藝
鮮乳
厚椰乳/牛乳配方與保存調(diào)制
煮制
黑糖珍珠/芋泥/小芋圓煮制秘笈技法
冷泡
錫蘭紅茶/茉莉綠茶精準配比茶系
二、爆款飲品實訓
奶茶
港式手拉茶/黑糖珍珠鮮奶/椰云拿鐵經(jīng)典
果茶
芝士多肉葡萄/楊枝甘露升級版冰沙
咖啡
焦糖拿鐵/提拉米蘇拿鐵/柳橙美式特調(diào)
季節(jié)
罐罐烤奶系列/冬季熱飲阿華田限定
三、創(chuàng)意產(chǎn)品進階
手打
鴨屎香檸檬茶/糯香毛尖冷萃茶茶飲
芋泥
芋泥珍珠奶紅/芋泥燒仙草系列
芝士
蜜桃烏龍/玄米芝士茶特調(diào)
甜品
手作麻薯奶茶/仙草先生融合
四、商業(yè)賦能體系
產(chǎn)品
裝飾技巧與甜度精準把控設計
成本
原料采購與設備選型指南管控
運營
高端店面定位與爆品營銷邏輯策略
新品
市場趨勢分析與產(chǎn)品迭代方法研發(fā)
課程亮點
技術縱深:50+高端配方+奶蓋工藝
全場景覆蓋:冰沙/咖啡/季節(jié)熱飲/創(chuàng)意甜品
商業(yè)閉環(huán):產(chǎn)品研發(fā)+成本控制+品牌運營
選擇南寧辛緹國際西點學院的六大理由
一.10%理論+90%實操
辛緹秉持讓學員畢業(yè)后可持續(xù)發(fā)展的理念,結合理論精髓及實操,有利于后期店鋪升級。
二.技術過硬
辛緹導師團隊經(jīng)教師專業(yè)培訓,并具有超高技術指導經(jīng)驗所以技術過硬是最基本的保障,有大量實操理論與學員分享。
三.小班化教學
零基礎適用,短期精品小班,大量練習時間及授課老師一對一指導。
四.優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商共享
課程將提供采購供應商,無后顧之憂,無需費時費力再去尋找優(yōu)質(zhì)原料。
五.就業(yè)推薦
辛緹與多家企業(yè)建立了緊密的合作關系,為學員提供更多的就業(yè)機會。學員畢業(yè)后,可向其推薦合適的工作崗位,找到心儀的工作
六.國家證書考點
可在我校參加職業(yè)技能等級認定考試,并獲得由人力資源和社會保障局認定批準的第三方機構頒發(fā)的職業(yè)技能等級證書。