水果沙拉培訓

 
冰喝時代3之
 
西式品味— 餐中開胃菜sgSalad
 
——水果沙拉
   

 
沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。

 
——市場
 
 
水果沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它不必加
 
熱，這樣會限度的保持住水果中的各種營養(yǎng)不至于被破
 壞或流失。其次，水果沙拉大多選擇3種以上的水果同食，在
 
營養(yǎng)上也會起到很好的互補作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。
      
 
 

——價值

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量的是

鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。 水果沙拉營養(yǎng)豐富、

口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的食品。

 ——功效

降低膽固醇 改善亞健康體質 降血脂 抑制腫瘤   降低膽固醇 防癌抗癌 血管清理劑

促進胃腸蠕動 維持酸堿平衡 減肥 　  美容 消除疲勞 預防便秘 預防心血管疾病 抑

制癌細胞 減肥 補充能量 保護胃黏膜 降血壓 潤腸道 有助于睡眠 　

促進消化液的分泌 防癌抗癌 預防便秘和細菌性腹瀉 美容 抗衰老

 
 
 ——培訓
 
 
  培訓內容
 
各式水果沙拉制作  水果沙拉搭配秘訣 西餐廳夜店星級酒店水果沙拉盤的搭配及制作花樣  家庭式沙拉制作法式制作派對場合水果沙拉制作
 
 
 
培訓課程安排
           
 
 1 講述水果沙拉的由來及適用場合
 2 水果的挑選及刀工摘除技巧
 3 整套水果沙拉制作配方轉讓
 4 水果的搭配及食用功效
 
 5水吧制作的必備設備器具采購途徑和原料清單及要求
 
 6 根據(jù)學員現(xiàn)實條件為學員量身定做一套創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式.學此項技術能讓您在創(chuàng)業(yè)路上撈到桶金！
 

培訓時間

 
不限制學習時間 學會為止. 一般3至5天 視個人情況和掌握度而定