面線(xiàn)糊培訓(xùn)

—面線(xiàn)糊—

閩南的特色-廈門(mén)的正宗             
             ——面線(xiàn)糊

      福建省閩南地區(qū)小吃。呈糊狀，是由細(xì)面線(xiàn)、番薯粉

制作成。先將水煮開(kāi)，放入番薯粉和調(diào)料、面線(xiàn)。一般為早餐食用，就著本地的另一種小吃——油條吃。面線(xiàn)糊一般可加入多種配料如大腸、小腸、蝦仁、豬肝、鹵蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香腸等等。   

   來(lái)廈門(mén)旅游的人清早被什么吸引 不是日出 而是里里外外正吃著沙茶面和面線(xiàn)糊的人..不難發(fā)現(xiàn) 外地游客也會(huì)情不自禁的來(lái)一碗嘗嘗這道風(fēng)景 ！

項(xiàng)目特點(diǎn)
 以調(diào)制面線(xiàn)糊為主料，可在用餐時(shí)添加自己喜愛(ài)的各種輔料，如：大腸、小腸、五香條、蝦、鹵蛋、鹵豆腐等，此小吃特點(diǎn)是口味適中，大眾化，方便、快捷，可由消費(fèi)者任意選擇。
項(xiàng)目市場(chǎng)
— 市場(chǎng)
面線(xiàn)糊為地方小吃風(fēng)味，適宜大眾口味，配料眾多可任由選擇，適合早、中、晚及夜宵，且為小額消費(fèi)，快捷、便利，投資成本小，制作方便，為小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，倍受創(chuàng)業(yè)者喜愛(ài)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、面線(xiàn)糊的主料選料；
2、面線(xiàn)糊的配料講究與選料、加工處理；
3、湯料的配制與輔料的制作；
4、面線(xiàn)糊的調(diào)制工藝與操作流程；
5、鹵水的制作技巧；
6、面線(xiàn)糊加料的講究與禁忌
培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)習(xí)時(shí)間不同，，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。
隨到隨學(xué)，提前報(bào)名，根據(jù)學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程，一般需3天左右。
培訓(xùn)方式
海峽“1+1”培訓(xùn)模式。即一個(gè)老師對(duì)一個(gè)學(xué)員，逐項(xiàng)進(jìn)行；理論+實(shí)際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對(duì)面，強(qiáng)針對(duì)性的高效施教。
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購(gòu)制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)）中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
服務(wù)禮包
1、贈(zèng)送產(chǎn)品制作工藝與秘方、配方資料；
2、指導(dǎo)藥材、原料、設(shè)備、器具采購(gòu)渠道；
3、指導(dǎo)餐車(chē)設(shè)計(jì)與菜單定價(jià)；
4、指導(dǎo)開(kāi)店裝修、證照辦理；
5、定期組織VIP學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐交流會(huì)、成功分享會(huì)，提升創(chuàng)業(yè)成功率；
6、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)。