私房慕斯蛋糕班

適合對象：

1.對烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒有任何基礎(chǔ)的初學者。

2.想開一間烘焙工坊的人群；

3.想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群；

4.想做個性化蛋糕烘焙類培訓的人群。

學習要點：

1 、了解慕斯產(chǎn)品背后的故事和文化；

2、 慕斯蛋糕有關(guān)原料、工具的認識和用途；

3、 不同種類蛋糕胚烘烤技巧的講解和操作；

4 、慕斯芝士蛋糕切件和表面裝飾的方法和技巧；

5 、產(chǎn)品擺盤裝飾和擺桌展示；

6 、產(chǎn)品價格定位；