課程簡介
學(xué)習(xí)時長:3個月
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)西點行業(yè)面包師、蛋糕師、慕斯甜點師等綜合型高素質(zhì)西點人才,使學(xué)員能夠勝任知名餐飲連鎖企業(yè)的用人需求,熟悉店鋪運營的各項流程以及營銷戰(zhàn)略,具備獨立運營企業(yè)的能力。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:面包技能基礎(chǔ)、面包烘焙、常溫蛋糕及酥餅、奶油裱花蛋糕、韓式裱花蛋糕、法式甜點慕斯、咖啡茶飲等
課程
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更新時間:
2024-05-29