課程簡介
培養(yǎng)目標
熟練掌握西點基本功技能,精通常見面包、常見蛋糕、常見酥點、常見裱花花卉、韓式裱花、常見巧克力裝飾件、冷凍甜點、翻糖藝術(shù)造型蛋糕等其他類西點制品及流行咖啡飲品制作,并具備一定的創(chuàng)新能力。
教學模塊
蛋糕裱花;面包烘焙;慕斯甜品;翻糖蛋糕;酥點干點;常溫蛋糕;芝士蛋糕
適合人群
零基礎、喜愛西點烘焙行業(yè)人群;
想要獨立創(chuàng)業(yè)、提升營銷和生產(chǎn)技術(shù)人群;
深度西點愛好者、烘焙行業(yè)進修人群;
私房工作室、烘焙店、甜品店、蛋糕店從業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。
課程
推薦
更新時間:
2024-03-26