新課教育合作學(xué)校
課程簡(jiǎn)介
培養(yǎng)目標(biāo)
熟練掌握西點(diǎn)基本功技能，精通常見面包、常見蛋糕、常見酥點(diǎn)、常見裱花花卉、韓式裱花、常見巧克力裝飾件、冷凍甜點(diǎn)、翻糖藝術(shù)造型蛋糕等其他類西點(diǎn)制品及流行咖啡飲品制作，并具備一定的創(chuàng)新能力。
教學(xué)模塊
蛋糕裱花；面包烘焙；慕斯甜品；翻糖蛋糕；酥點(diǎn)干點(diǎn)；常溫蛋糕；芝士蛋糕
適合人群
零基礎(chǔ)、喜愛西點(diǎn)烘焙行業(yè)人群；
想要獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、提升營(yíng)銷和生產(chǎn)技術(shù)人群；
深度西點(diǎn)愛好者、烘焙行業(yè)進(jìn)修人群；
私房工作室、烘焙店、甜品店、蛋糕店從業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。
教學(xué)環(huán)境
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機(jī)構(gòu)點(diǎn)評(píng)
陳*東
效果：0師資：0環(huán)境：0
我對(duì)鄭州優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校的教學(xué)環(huán)境印象深刻。教室干凈整潔，設(shè)備先進(jìn)齊全，給學(xué)習(xí)帶來了很大的便利。更重要的是，這里的實(shí)踐機(jī)會(huì)很多，讓我們能夠在實(shí)際操作中不斷進(jìn)步。
羅*靈
效果：4師資：5環(huán)境：5
在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，我有幸參與了幾項(xiàng)實(shí)際項(xiàng)目操作，這不僅增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力，也為我的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。