西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。 
廣東省海之珠職業(yè)培訓學院成立于2000年，是廣東省民政廳、廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的職業(yè)技能教育培訓實體。辦學十二年，始終堅守職業(yè)培訓領(lǐng)域開展工作，已形成由廣東省海之珠職業(yè)培訓學院、國家職業(yè)技能鑒定所、廣州職業(yè)指導研究開發(fā)中心、廣州漢略企業(yè)管理咨詢有限 公司緊密結(jié)合的職業(yè)培訓教育機構(gòu)...
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