輕食培訓(xùn) 輕食店開(kāi)張選址的注意事項(xiàng)有哪些？

近日，有學(xué)員在經(jīng)過(guò)輕食培訓(xùn)后在開(kāi)店的選址有些疑問(wèn)，今天給大家講解在開(kāi)店選址的一些知識(shí)點(diǎn)。  

先從輕食沙拉的實(shí)體店和外賣店兩個(gè)方面來(lái)分析經(jīng)營(yíng)可操作性。個(gè)人覺(jué)得在準(zhǔn)備金寬裕情況下盡量上實(shí)體店，但對(duì)經(jīng)營(yíng)者有一定能力要求，或者有個(gè)好店長(zhǎng)。  

輕食培訓(xùn)店開(kāi)張選址的注意事項(xiàng)  

畢竟實(shí)體店也能上外賣，經(jīng)營(yíng)范圍優(yōu)勢(shì)明顯。外賣店總體花費(fèi)會(huì)低很多，而且人員管理也相對(duì)簡(jiǎn)單，在相同的出餐品質(zhì)情況下，餐品價(jià)格會(huì)比實(shí)體店有優(yōu)勢(shì)，利潤(rùn)也高些。  

1、公司白領(lǐng)聚集地：大型寫(xiě)字樓，公司集中地，商務(wù)區(qū)，這些都是白領(lǐng)集中的位置，實(shí)體店和外賣店都是不錯(cuò)的選擇。  

2、健身愛(ài)好者：健身房，體育中心，這類地方建議外賣店為主，但需要一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，能這些地方的輕食供應(yīng)權(quán)，能力強(qiáng)的朋友甚至可以把輕食廚房開(kāi)到健身房?jī)?nèi)部，結(jié)合咖啡，閱讀，輕食做跨界經(jīng)營(yíng)。  

3、學(xué)生群體：大學(xué)城，高校集中地，或者學(xué)校內(nèi)部都是很好的選擇，實(shí)體店外賣店都可以，有能力還是建議上實(shí)體店。  

4、最后一個(gè)大型商圈，中高端社區(qū)，剛創(chuàng)業(yè)小伙伴不要去碰，整體投入太大，不僅需要扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)能力和社交能力，還需要強(qiáng)大的資金做后盾。當(dāng)然這塊的收益也是的，最快的。  

總結(jié)：可選的區(qū)域很多，還有物流發(fā)達(dá)，食材供應(yīng)也很方便。  

杭州酷德烘焙學(xué)校-烘焙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),課程有蛋糕培訓(xùn):翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),面包培訓(xùn),飲品咖啡簡(jiǎn)餐輕食茶藝師花藝師插花調(diào)酒,名店創(chuàng)業(yè)班課程等,授課,包學(xué)會(huì)學(xué)滿意。