鐵板系列

名品介紹

    鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)方式

理論+實踐，老師一對一，手把手的講解，指導(dǎo)操作，學(xué)員親自動手演練制作成品；

培訓(xùn)內(nèi)容

1.培訓(xùn)鐵板燒原材料的選擇、初步加工。 

2.鐵板設(shè)備和器具的認識與使用維修。 

3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。 

5.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。 

6.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉。 

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 

8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

優(yōu)惠服務(wù)

1、免費贈：筆記本、筆、圍裙、項目配方資料等；

2、指導(dǎo)開店及材料、設(shè)備采購；

3、免費指導(dǎo)店面形象設(shè)計、門牌制作，證照辦理；

4、免費進行技術(shù)升級服務(wù)與創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)指導(dǎo)；

培訓(xùn)保障

v       學(xué)員一次性交清學(xué)費后，中途不收取任何費用；

v       隨到隨學(xué)，預(yù)約好時間便可，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止；

v       老師絕不允許保留技術(shù)，免費贈送技術(shù)全套配方資料；

v       需國際認證只須再交工本費、評審費、材料費（中級師：900元、高級師1500元）

v       培訓(xùn)結(jié)束后提供原材料、設(shè)備供應(yīng)商給學(xué)員對比選擇；

v       學(xué)后未及時開店，技術(shù)生疏，終身可免費上門升級（主料自備）

v       學(xué)員結(jié)業(yè)后隨時接受來電、上門咨詢相關(guān)問題；

v       轉(zhuǎn)介紹2名，可贈一項技術(shù)免費學(xué)習(xí)；

v       學(xué)習(xí)中途老師不得提出無理要求，不得接受請吃與饋贈；

v      使用味極專享品牌，半年后仍經(jīng)營將退還技術(shù)培訓(xùn)費用