上海王森西餐輕食培訓(xùn)課程

西餐輕食精修班

24天分階學(xué)習(xí)，多元化產(chǎn)品快速創(chuàng)業(yè)變現(xiàn)；全新課程，健康輕食與品質(zhì)西餐結(jié)合

課時(shí)數(shù)：24天技術(shù)研修+2天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)

滿班人數(shù)：10人/班(小班教學(xué)，1人一組）

上課時(shí)間：周一至周六

產(chǎn)品數(shù)：約60款

適合人群：0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開(kāi)店；在職短期進(jìn)修；家庭興趣人群

教學(xué)產(chǎn)品

第一周：基礎(chǔ)湯、輕食沙拉、西餐冷菜

第二周：西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆類烹飪

第三周：西餐家禽類、海鮮類、燒烤類烹飪

第四周：西式早餐和三明治、亞洲風(fēng)味烹飪

教學(xué)亮點(diǎn)

小班制教學(xué)

小班教學(xué)，實(shí)操實(shí)訓(xùn)。

8大類食材、5種風(fēng)味料理

食材豐富

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

店面實(shí)景沉浸式教學(xué)，指導(dǎo)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。

透明收費(fèi)

學(xué)費(fèi)/材料費(fèi)/工具/工作服，無(wú)二次收費(fèi)。

手把手教學(xué)

0基礎(chǔ)手把手教學(xué)，包學(xué)包會(huì)。

科學(xué)健康

多元化產(chǎn)品，科學(xué)健康新風(fēng)向。

快速變現(xiàn)

快速創(chuàng)業(yè)變現(xiàn)，塑造輕食新未來(lái)。

師資專業(yè)護(hù)航

快速了解規(guī)劃門(mén)店生產(chǎn)動(dòng)線和流程，提升后廚

出品效率和質(zhì)量。

課程增值服務(wù)

★無(wú)保留配方資料

★合作供應(yīng)商資源

★免費(fèi)DEMO公開(kāi)課

★畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持

★探店指導(dǎo)

★學(xué)員內(nèi)部交流群

★在線答疑

★創(chuàng)業(yè)扶持

★就業(yè)推薦

結(jié)業(yè)可考證書(shū)

西式烹調(diào)師；營(yíng)養(yǎng)配餐；ACIC美國(guó)國(guó)際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證；ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師

 

王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周 

線上掃碼，就業(yè)咨詢 

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料（學(xué)生求職意向調(diào)研、就業(yè)推薦） 

2、畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 校企合作、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^(guò)情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇） 

若此次沒(méi)選擇到合適的，再次推薦 

3、畢業(yè)離校 

確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月 

回訪及跟蹤（關(guān)心學(xué)員工作情況） 

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

實(shí)地拜訪、探店 

二次推薦就業(yè) 

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門(mén)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門(mén)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送