課程簡介
食為先羊肉砂鍋5大優(yōu)勢
1.店面適應性廣,在居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場、商場、旅游景點等地段均可開設店面;
2.羊肉砂鍋采用多種復合調味料,再用特殊工藝精制而成,湯味濃釅鮮美,口味獨到;
3.產(chǎn)品賣點吸引力強,羊肉本身營養(yǎng)價值高,也很滋補,天氣冷些時我們自己都經(jīng)常吃;
4.此項目在大部分地區(qū)較為新穎,產(chǎn)品肉感柔軟筋顫、口感新鮮,很能引起顧客的眼球;
5.投資不多,特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板,也是已有餐飲增加與改變產(chǎn)品的較好選擇。
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實操內(nèi)容一
羊肉砂鍋的系統(tǒng)講述;
項目實操內(nèi)容二
羊肉砂鍋原料的選購;
項目實操內(nèi)容三
羊肉砂鍋食材的預加工;
項目實操內(nèi)容四
羊肉砂鍋加工的基本標準;羊肉砂鍋加工的工藝步驟;
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
開設班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學費 | 試聽/報名 |
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