課程簡介
食為先豆腐花5大保障
1.多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,保障教學質量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習;
5.提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè);
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
項目實操內容一
豆腐花的系統(tǒng)講述;
項目實操內容二
豆腐花原料的選購;
項目實操內容三
豆腐花食材的預加工;
項目實操內容四
豆腐花加工的基本標準;
項目實操內容五
豆腐花加工的工藝步驟;
項目開店實戰(zhàn)指導
豆花經營定價原則;培訓調味品及原料的貨源渠道。
開設班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學費 | 試聽/報名 |
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臺州校區(qū)/ 面授 | 滾動開班 | 臺州路橋南官大道北77號二樓(鑫都大酒店斜對面) | 咨詢 | 報名 |
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更新時間:2021-08-20