食為先瀏陽蒸菜5大優(yōu)勢
1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量；
2.注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；
3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；
4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；
5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
蒸菜主料的配制及方法。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
蒸菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。各種蒸菜搭配制作。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容五
未售完,半成品的保存方法。設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！
