泉州蓋澆飯培訓(xùn)哪里學(xué)員多
泉州蓋澆飯培訓(xùn)哪里學(xué)員多
蓋澆飯項目簡介
蓋澆飯,是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯等等,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。
蓋澆飯項目培訓(xùn)內(nèi)容
1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
2.配菜方法及各種菜的制作方法;
3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置;
4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧;
5.學(xué)員實踐實操指導(dǎo)獨立完成蓋澆飯炒制。
蓋澆飯項目培訓(xùn)方式
系統(tǒng)學(xué)習(xí) 專業(yè)指導(dǎo)
本公司所學(xué)此項技術(shù)主打多種蓋澆飯的菜品 ,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間不限。
蓋澆飯項目培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
食為先學(xué)校教學(xué)時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每周六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止。(本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-8天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定)
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