• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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各類小吃例如： 手撕烤兔四川缽缽雞黃金脆皮玉米轟炸大魷魚錫紙烤腦花龍卷風(fēng)土豆蘿卜牛雜新化麻辣魚仔四川冒菜四川泡椒鳳爪川味...

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各類粉面學(xué)習(xí)例如：四川擔(dān)擔(dān)面貴州鵝肉粉廣式腸粉云南過(guò)橋米線龍骨豬腳粉秘制大肉面南京鴨血粉絲原味湯粉王老長(zhǎng)沙豬油潑粉遵義羊...

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各類鹵味學(xué)校例如：鹵海鮮田園烤雞夫妻肺片醬鹵鴨筒子骨醬鹵麻辣鹵蝦絕味鴨霸王醬板鴨湘味鹵菜北京烤鴨鹽焗雞鹵味一鍋香廣式燒臘...

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各類早餐包點(diǎn)培訓(xùn)例如：蒸餃水餃黃金芝麻球糯米油條福建沙縣小吃上海生煎包五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)粥七彩萌包潮州砂鍋粥杭州小籠包千里香混...

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各種餅類例如：長(zhǎng)沙蔥油餅梅干菜扣肉餅黃金南瓜餅武大郎燒餅里脊肉卷土家醬香餅手抓餅印度飛餅千層餅老家肉餅貴哥鹵肉卷麥籽餡餅...

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各類便捷快餐例如：煲仔飯黃燜雞米飯瀏陽(yáng)蒸菜臺(tái)灣鹵肉飯南昌瓦罐湯酸菜魚米飯湘味木桶飯網(wǎng)紅鐵板炒飯

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• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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各類熱門夜宵例如：新疆烤羊排烤羊腿秘制炒花甲口味蝦油爆龍蝦油燜大蝦重慶諸葛烤魚紅油涼拌菜錫紙燒烤烤豬蹄轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)火鍋湘西小串...

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• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
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各類西式糕點(diǎn)例如：韓國(guó)壽司西點(diǎn)香酥生日蛋糕法式面包蛋撻西點(diǎn)香酥

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各類湘菜川菜例如：饞嘴跳跳蛙四川干鍋鴨頭貴州花江狗肉四川麻辣香鍋新化毛血旺平鍋跳水魚錢糧湖土鴨砂鍋菜砂鍋牛蹄九子香辣蟹四...

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• 所屬科目：冷飲培訓(xùn)
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各類甜點(diǎn)冷飲培訓(xùn)例如：廣式糖水Cool奶茶現(xiàn)做冰淇淋鮮榨果汁綠豆沙